品茗者盡享茶趣,啜飲一口,齒頰留香。
一群好茶之人,覓得三五好茶,輔以美景、檀香、妙樂。茶香氣繚繞,沁人心脾,景自賞,茶自酌,說長說短自由天,人生足以。
每一片茶葉的沉浮,都是一種緣定,不空不昧。繼續喝茶,享受當下,帶著茶的清香,愛也清了,心也清了。
或許對家鄉之茶,有一種割舍不下的情感,茶葉千萬種,吾獨愛黑茶。我懂它高山荒蠻之地中緩慢生長的不易,也陪它由一片片大茶葉子經殺青、揉捻、渥堆、干燥、烘焙等多種制作工序蛻變成型,最后還需要等待時間的精琢,越陳越香……細膩舒爽、香氣悠長。
而湘安,是這份情感的靈魂。50年的歲月洗禮,讓它和黑茶一樣,越沉越香,底蘊醇厚。作為安化面積最大的老茶園,我們的茶山團云界一直以最美茶園的形象展現在茶人們的心中。在制茶的這條道路上,我們也會堅定穩健地走下去。
那種時間沉淀的滋味,像在等一位老友,等他來暢聊人生,等他來把茶飲、把酒言歡。而黑茶這位老友,它的故事,它的一生,在慢慢舒展的磚塊里,在多次沖泡的茶湯里,我們得以從中品鑒茶滋味,人滋味。
這一次,我們品黑茶,悟人生。由湘安黑茶和善水茶學堂聯合發起的【湘安黑茶品鑒會】將于這周六舉行。
尋尋覓覓適宜的場地,勤勤懇懇煮一杯好茶。這些茶,是湘安耗時幾年才上的新品,亦或已是舊相識的老茶磚。為了這次相遇,我已準備多時。才邀您來,是怕茶香不夠,是怕誠意不達。而此時,就是最好的時刻。
一杯茶,品人生沉浮
平常心,造萬年世界
我等你來品的茶
★團云薄片
團云界上老茶園,紅黏土質,藏天地滋味品健康好茶,零農藥零化肥生態化種植。
兩年時間的細雕慢琢,才敢與君相見。內含團云,內有乾坤。
所有的滋味,都在這薄薄的一片里,身段輕盈,但絕不減它味道上的醇厚,如深養閨中的窈窕女子,香高味純,略苦回甘。
★開山茯
甄選團云界開山首批黑茶原料
納冬藏之氣,養一春之靈
內容豐富,盡顯安化黑茶滋味
其味厚重、香甜
如同它的名字一般,充滿張力
開山擴土,香正之氣長留
★金獎黑磚
黑磚茶是緊壓程度最高的黑茶,棱角分明,香氣純正,茶梗適中,內外發酵程度一致。
在歲月的長河中,黑磚茶的品質能夠變得越來越好。若要品嘗它,需帶著虔誠之心,嘗其歲月洗禮下的醇和順滑,嘗其穿梭唇齒間的迅速回甘。
我等你來知的茶趣
面前一杯茶,旁邊聚茶友,
嘴里是茶香,心里是朋友。
善水茶學堂,一個匯聚了茶之文化、茶之能量的地方,只要坐于此,便能了然茶間事、事間人。不喝茶,也能覺茶之香,不閉目,也能覺內心之靜謐。
善水堂茶藝精修課程堂堂爆滿,多年來一直堅持“讓每一位學員正確的認知茶、了解茶、泡好茶、喝懂茶”,而今,湘安榮幸的與善水堂有此次合作活動,為黑茶愛好者帶來真正純正的口味和專業的茶藝知識,您品到的將不僅僅是茶,是人生,亦是生活。
我等你來悟的人生
品茶而靜心,靜心而自省,
自省而能悟,悟而能重新發現。
茶的滋味,大抵在其或苦或甜,或濃或淡交織之中。人生,更是五味陳雜,希望,我們能一起在品鑒過程中找到內心的慰藉。
借用梁實秋先生的一句話:
你走,我不送你。
你來,無論多大風多大雨,我要去接你。