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沈陽之行丨我緩緩而來 你慢慢品鑒
來源: | 作者:xiangan | 發布時間: 1516天前 | 6241 次瀏覽 | 分享到:

從江南水鄉的漁舟唱晚
到遼河平原的落日長河

兩千多公里 橫跨長江黃河

長沙到沈陽的距離

緣起湘安

近在咫尺 再無天涯



8月3日,8月4日,沈陽品鑒會如火如荼地進行,兩場承載湘安滋味的盛宴如同畫卷般在湘安黑茶沈陽旗艦店徐徐展開。
在這個經營了6年多的都市茶館里,湘安始終與之共擔當。



早在品鑒會開始之前,幾個日出日落,不同的出發地,跨域千里,齊聚沈陽。
或從長沙直飛,或從外地提前幾日奔赴,亦或是起個大早從各個地級市趕來。
每一個赴此茶約的你,我們都無比感謝。




此次品鑒會座無虛席,除了品茶、嘗茶、評茶之外。鄧老師還為大家普及了黑茶知識,
從:什么是真正的安化黑茶、安化黑茶的歷史、黑茶的分類、安化得天獨厚的地理環境、
山頭的分部以及怎樣泡好茶等方面為大家介紹了立體多維的安化黑茶。




因為沈陽茶友品黑茶都是以煮為主,這次大家第一次品到了優雅沖泡的黑茶,
可以喝到每一杯的層次感,解鎖了黑茶的全新模式。




播放湘安宣傳片的時候,講到湘安的38紅色茶廠,講到一代一代守候茶園的老支書們,
講到團云界,講到做茶人,我能感受到整個茶室,那種強烈的情感共鳴,
如香味散在空氣一般,無所不入,滲透進每一個毛孔。
大家都非常理解我們堅守的傳承和情懷。那種遇到知己的感覺,比任何時候都讓人激動和感懷。
特別是第二天的品鑒會,很多人感動不已,甚至熱淚盈眶,
這段描述一點都不夸張,
那種一見如故的感覺,再多的文字也傳遞不出來。


第二天的品鑒會,我們在第一天的基礎上,增添了賀老師的行茶九式展示:


借茶修為,以茶養德

均分茶湯,謙恭平等

雙手請茶,敬奉佳茗


身姿優雅,風情萬種,將“湘女湘情”文化展現的淋漓盡致。




而在茶品方面,我們又增加品鑒2009年陳年黑磚和2011年金茯。
讓大家更多維的感受黑茶時光的味道。湯色橙淳,茶如人生。
一切皆在體驗和感受之中,品鑒會完美收官。



程回長沙之前,何其榮幸,我們見到了著名的遼寧省著名書法家——王夢庚大師,
是為故宮書寫豪語“紫氣東來”的書法家,竟也為湘安指點提字。




“一朝發祥地,兩代帝王都”

這是文化底蘊深厚的古都沈陽。


“左手執杯以為禮,右手托杯以為敬,感恩之心以為品 ”

這是一直懷著謙恭之心走近你的湘安。


雖然他們有很多相似的特點,但因為地域的差異,讓黑茶文化在這座歷史古都里延展緩慢。


而娟姐和段翔哥,他們接受了這份緩慢,不急不躁,助湘安在這座城市里默默堅守了6年,未來,還有很多個6年。


所以每一次的相約相見,都能從彼此的眼神當中看到信任,看到堅守,看到對方淚光盈的眼中眉心舒展的我自己,那是四目相對之后,理解彼此的釋然。





娟姐的6年青春堅守,用心付出,定然不必我過多評說。
而段翔哥作為一位海歸博士,放棄家鄉的麻辣火鍋,來到一個飲食清淡的陌生城市,風雨兼程,深耕市場就是3年,這其中的苦楚,冷暖自知。
這份情,源自對湘安的信任,而今,他們傳遞出的信任,也影響著每一個人,這就是湘安精神。


無論在沈陽、長沙、南京、成都、石家莊、北京、西安、廣州、廈門還是全國各地,每一位湘安人都用自己的方式堅守著,我們的宏愿,也因此添上了一抹色彩。



沈陽和安化,2000多公里的距離,品茶悟茶的習慣各有千秋,讓我們對彼此了解蒙上了一層紗。而對于來自遙遠安化的黑茶,初見之時,更是模糊。雖未經歷,但我深知開拓市場的那一份不易,何其慶幸,大家得以識之,讓湘安黑茶形象完整。而我同樣深知,時間總會給我們滿意的答案。


此次品鑒會高朋滿座,在時間就是金錢的日子里有那么多茶友奔赴于此,來聽我們聊茶講故事,了解黑茶,走進湘安。品鑒會上情感的流動,情到深處的自然流露,每一個擁抱都是如此的溫暖,感謝沈陽茶友們的熱情,我們也越來越接近想要的答案。





經銷商反饋


段翔

通過這次品鑒會,學到了該從什么角度去品飲安化黑茶,怎么去辨別黑茶的形色味香,這樣有助于我們更好的去踏入黑茶的領域。安化黑茶歷史悠久,在這漫長的時光中,茶人們總結出了各種各樣的制茶技法,并不是說誰就一定比誰更優秀,我們湘安也不敢說就一定是黑茶第一,但是通過這次品鑒會簡短的一次學習,能夠讓我們更系統有效的去發掘屬于自己的品鑒之法,意義很大!

楊娟

這次品鑒會給我帶來更大的信念!把湘安黑茶做好做強,帶著我喜愛的茶友們喝正宗的黑茶,少走彎路。我們湘安的黑茶的品質也會經得起更多茶友的品鑒。


品鑒會茶友反饋


若楹

個人覺得這種品鑒活動很好,喝茶要從喝得明白開啟,清楚喜歡哪一種口味開始,分得清芽的味道偏香甜與葉梗的味道偏棗糯。

足火七杯香

喝茶是一種對生活的態度,是一種自然的享受,看得白云悠悠,聽得絲竹聲聲,這是現代人的真正享受。湘安黑茶的層次感和山頭特點決定了每一款茶的做工力道,我先前沒有靜下來品,這次的品鑒會開啟了一個走進黑茶世界的機會,不僅是一個茶人對經濟效益的追求,更有的是對湘安黑茶的傳承,對生活的美麗追求,對做茶人的尊重,對茶評人的敬仰,對朋友們的喜愛。

一滴水

感謝各位老師!不遠萬里來到沈陽!為我們傳播黑茶文化!辛苦你們!幸福我們。

常杰

未來的某一天,團云界見哦。


“未來某一天,在團云界見”,這怕是最美好的約定了!湘安相信,這個日期,將會很近很近。你慢慢來,我緩緩等。


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